Чорний кіт і Біла кішка

Універсальних ножів, як на мене не існує, але можна наблизитись до цього. Зробити універсальний ніж — це завдання, вирішенням якого став Чорний кіт. Це середніх розмірів кухонний ніж, в основі побудови якого лежала філософія Веганських ножів. А саме, це бритвена гострота і тривале утримання заточки. Це кухонний ніж ручної роботи з використанням найсучасніших технологій. Призначення Чорного кота – приносити емоціональне задоволення під час користування ним.

Народився Чорний кіт за часи, коли я ще не займався хромуванням, тому він чорний) А як почав займатись хромом — з’явилась Біла кішка) Вартість ножа при цьому не змінилась, але залишити високо-вуглецеву сталь не закритою нічим — це цікаво. Тим, кому цікавіше медична стерильність, пропонується покриття хромом, тобто “Біла кішка”.

Ножі Чорний кіт і Біла кішка це:

1. Спеціальна сталь, яка забезпечує бритвену гостроту і тривале утримання заточки
2. Полірування в “дзеркало” для того, щоб спостерігати як живе метал або покриття хромом
3. Інноваційна ручка зі спеціальним покриттям
4. Це ніж “з історією”
5. Це енергетика ножа ручної роботи поєднана з сучасними інноваційними технологіями
6. Незабутні відчуття від користування
7. Ручна робота дозволяє зробити унікальні малюнки на ножі. Можу надати Замовнику можливість зробити малюнок особисто.
8. Як опцію можна замовити надійний чохол або гарну коробочку

Назва ножа “Чорний кіт” з’явилась дякуючи моєму другові Шиві, а “Біла кішка” — подрузі Лакшмі.

 

Ножі “Чорний кіт” і “Біла кішка” зроблено з високовуглецевої сталі, відомої серед майстрів, як “дуже різуча”, така, що можна заточувати до максимальних ступенів заточки. Враховуючи високу твердість, вона максимально довго зберігає своє заточення і потребує лише правки ріжучої кромки. Перша особливість ножів Чорний кіт і Біла кішка — спеціальна сталь, яка забезпечує бритвену гостроту і тривале утримання заточки.

Коли я розробляв Веганські ножі, єдине рішення по сталі було саме ця, високовуглецева сталь. Нержавійка не підходила. Нержавіюча сталь дуже практична як для кухонних ножів, але хотілось створити щось унікальне, щось реально круте, інноваційне. Тому, я зупинився на високовуглецевій сталі. Оскільки високовуглецева сталь ржавіє, то її треба захищати. Існує багато способів захисту ножа від корозії, але більшість з них не відповідають високій меті створення кухонного ножа з “ВАУ!!!-ефектом”. Більшість покриттів не мають санітарних висновків і відповідних дозвільних документів. Тому, щоб не покривати ніж якимось незрозумілим покриттям, я відполірував ніж до дзеркального стану, потримав у лимонній кислоті, і він став “чорним”. З’явилась можливість спостерігати як живе сталь. Це дуже цікаво, але потрібно піклуватись про ніж дуже ретельно. Для тих, хто цінує медичну стерильність, пропоную покриття хромом. Крутіше просто не існує, оскільки це історично найкращій спосіб покриття столових приборів. Друга особливість ножів Чорний кіт і Біла кішка — полірування в “дзеркало”, що надає можливість спостерігати за життям сталі, або покриття хромом, на вибір.

Ножовий бізнес дуже “тактильний”. На мій погляд 99% успішності ножа залежить від того, як ніж “ляже в руку” потенційному власнику. Тому, своїм покупцям я пропоную можливість повернути мені ніж, якщо він “не лягає в руку”, якщо відчуття володіння ножем не приносить задоволення. Це важливо, отримувати задоволення від того, як ніж лежить в руці. Тому, для виготовлення ручки ножа було використано інноваційну технологію, коли на поліуретані робиться спеціальне покриття і з’являється ефект, коли ручка ножа наче вливається в руку. Ручка водночас м’якенька і тверда. Ніж не вислизає з руки, навіть коли рука в жиру. Інноваційне покриття має таку фактуру поверхні, що “врізається” крізь жировий шар і площі контакту достатньо для утримання ножа. І при цьому, є відчуття контакту з м’якеньким поліуретаном. Ця інновація з взята з технологій для військових і спецслужб. Кріплення ручок — муфти і гвинти, виконані з нержавіючої сталі. Пази гвинтів — хрестик, зірочка або шестигранник, після монтажу заливаються спеціальним розчином. Третя особливість ножів Чорний кіт і Біла кішка — інноваційна ручка зі спеціальним покриттям.

Як було вище сказано, “Чорний кіт” – ніж “з історією”. За його основу був взятий воїнський ніж “17”. Змінена марка сталі, зменшена товщина з 6 мм до 3,5 мм і трохи змінено вузол утикача, щоб отримати висновок експертизи науково-дослідного криміналістичного центру про те, що ніж не є холодною зброєю. “17” – це позивний Сергія Підгорного, сотника 17-ї сотні Самооборони Майдану, бійця К-2, мого побратима, який загинув на війні. Четверта особливість ножів Чорний кіт і Біла кішка — це ніж “з історією”.

Наступна особливість ножів “Чорний кіт” і “Біла кішка” — це ніж ручної роботи. Робиться він руками. Багато часу мені доводиться з ним спілкуватись, поки він перейде у Вашу власність. Під час виробництва ножа в нього закладається певна енергія. Зазвичай, як і під час виготовлення Веганських ножів, це мантра “Om Mani Padme Hum”. П’ята особливість ножів Чорний кіт і Біла кішка — це енергетика ножа ручної роботи.

Оскільки ножі робляться вручну, то за бажанням Замовника я можу зробити любі малюнки на клинку. Єдине, що я це роблю руками і виходять вони в мене по різному. Можу надати Замовнику можливість зробити малюнки особисто.

Таким чином, “Чорний кіт” і “Біла кішка” — це інноваційні кухонні ножі, які створені для емоційного задоволення під час роботи на кухні. Вони поєднали у собі переваги ножа ручної роботи з досягненнями сучасних інноваційних технологій.

Продаються ножі, традиційно для “Яскравих ножів”, упакованим в бамбукову серветку.

Вартість ножів Чорний кіт і Біла кішка: без гравіювання – 2000 гривень, з двостороннім гравіюванням – 2333 гривень. Малюнки можна замовити, з урахуванням того, що я їх роблю вручну (дивіться фото)). Можете зробити їх особисто. Можливо, також, лазерне гравіювання, яке займе трохи більше часу і коштів.

З питаннями і пропозиціями звертайтесь безпосередньо до мене – Контакти

З Повагою, Денис Дудник